인천 서구 청라에가면 제가 홍보하고 있는 조박사소머리국밥집

오늘은 오래전 알고 지낸 사업 파트너와 함께 방문하여

리얼 리뷰를 만들어 보기로 했습니다

음식을 먹는 방식과 음식의 맛 그리고 이야기를..

​조박사소머리국밥집은 인천 서구 청라에서 아주 확실한 맛집이어서

내노라할 정도로 자신있게 추천할 수 있는 맛집입니다

음식이란 사람마다 느끼는 식감이 다를 수 있지만

아주 많은 사람들이 이용하고 있고 특히 아주 어린 아이들부터 노인까지 대부분의 연령층을 아우를 정도면

뭐 저는 확실하게 맛집이라고 생각합니다^^

인천 서구 청라에서

아니 전국에서

도가니탕이 나올 때

뼈채 나오는 집이

몇집이나 될까

궁금해지기도 하는데요

손에 꼽을 정도가 아닐까 생각됩니다

20대 초반부터 도가니탕을 접했다고 한 썬푸드님

뼈가 나오는 도가니탕집은 처음이라고 눈이 확 커지는걸 확인 할 수 있었습니다^^^

코로나 시국에도 밀려드는 손님들로 늘 바쁜 조박사소머리국밥집

카운터 옆에 쌀을 도정해서 갓지은 밥을 제공하는데요

확실히 밥맛이 그만입니다

집밥보다 더 맛있어서 그런지 자꾸만 찾게되는 맛있는 밥이 나오는 조박사소머리국밥집

​

조박사소머리국밥집에 처음보는 여성분들 2분

한분은 서울 강서구에서 오시고

또 한분은 전라도 여수에서 오시고

이유는 조박사소머리국밥집 음식기술을 배우고 싶어서 직접 먼거리지만

찾아오셔서 배고고 계셨습니다

이미 많은 분들이 배우고 가셔서 대박을 이루고 있는 사장님도 계시고

역시 맛은 쉽게 배울 수 없기에

이렇게 직접 찾아오셔서 우선 맛을 보시고

맛이 맘에 들면 조리기술을 배우고

운영하는 매장을 조박사소머리국밥 간판으로 변경하여

운영을 하게 됩니다

​

전국에서 찾아오시는 사장님들 모두 잘 배우셔서 대박나세요~^

​

아무튼 조박사소머리국밥집 칭찬으로 글이 마무리 되네요^^

코로나19 시국에 몸에 좋은 사골국으로 몸보신 하시고 건강하세요~

감사합니다.

​

촬영,편집 : 상상가게

출연 : 푸드썬