도가니탕에 뼈가 있는 인천 서구 청라 맛집 조박사소머리국밥

인천 서구 청라에가면 제가 홍보하고 있는 조박사소머리국밥집

오늘은 오래전 알고 지낸 사업 파트너와 함께 방문하여

리얼 리뷰를 만들어 보기로 했습니다

음식을 먹는 방식과 음식의 맛 그리고 이야기를..

​조박사소머리국밥집은 인천 서구 청라에서 아주 확실한 맛집이어서

내노라할 정도로 자신있게 추천할 수 있는 맛집입니다

음식이란 사람마다 느끼는 식감이 다를 수 있지만

아주 많은 사람들이 이용하고 있고 특히 아주 어린 아이들부터 노인까지 대부분의 연령층을 아우를 정도면

뭐 저는 확실하게 맛집이라고 생각합니다^^

인천 서구 청라에서

아니 전국에서

도가니탕이 나올 때

뼈채 나오는 집이

몇집이나 될까

궁금해지기도 하는데요

 

 

손에 꼽을 정도가 아닐까 생각됩니다

20대 초반부터 도가니탕을 접했다고 한 썬푸드님

뼈가 나오는 도가니탕집은 처음이라고 눈이 확 커지는걸 확인 할 수 있었습니다^^^

 

코로나 시국에도 밀려드는 손님들로 늘 바쁜 조박사소머리국밥집

카운터 옆에 쌀을 도정해서 갓지은 밥을 제공하는데요

확실히 밥맛이 그만입니다

집밥보다 더 맛있어서 그런지 자꾸만 찾게되는 맛있는 밥이 나오는 조박사소머리국밥집

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조박사소머리국밥집에 처음보는 여성분들 2분

한분은 서울 강서구에서 오시고

또 한분은 전라도 여수에서 오시고

이유는 조박사소머리국밥집 음식기술을 배우고 싶어서 직접 먼거리지만

찾아오셔서 배고고 계셨습니다

이미 많은 분들이 배우고 가셔서 대박을 이루고 있는 사장님도 계시고

역시 맛은 쉽게 배울 수 없기에

이렇게 직접 찾아오셔서 우선 맛을 보시고

맛이 맘에 들면 조리기술을 배우고

운영하는 매장을 조박사소머리국밥 간판으로 변경하여

운영을 하게 됩니다

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전국에서 찾아오시는 사장님들 모두 잘 배우셔서 대박나세요~^

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아무튼 조박사소머리국밥집 칭찬으로 글이 마무리 되네요^^

코로나19 시국에 몸에 좋은 사골국으로 몸보신 하시고 건강하세요~

감사합니다.

​

촬영,편집 : 상상가게

출연 : 푸드썬