칼국수기술전수합니다 숙성반죽사용
칼국수 기술전수합니다
천연 반죽을하여 숙성을 시켜 칼국수를 만드는 집입니다
숙성된 반죽이라 구멍이 나있습니다
정확한 양만큼 1인분양을 잘라내어 칼국수를 만들어냅니다
면발보이시죠?
면발자체가 아주 쫄깃하고 부드럽습니다
이런 음식은 시간과 정성이 많이 들어가있어
여러가지 기술노하우가 필요합니다
기술전수문의 010-8710-5833 김현천
인천지역입니다
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오리누룽지백숙 기술전수 쌩 쌀로 누룽지를 만들어요
오리누룽지백숙 기술전수 문의 010-8710-5833
오리집에서 누룽지백숙을 하는집이 많지만
이렇게 쌩쌀로만 누룽지백숙을 한번에 끝내는 집
먼저 동영상 감상하시고요~
압력밥솥에 쌩 쌀고 오리 그리고 여러가지 한약재
압력밥솥에서 오리를 꺼내고 그위에 부추를 올리고
그위에 누룽지를 건져내어 덮어주는집인데요
누룽지가 쉽게 떨어지지않고 주걱2개로 건져내어
덮어줍니다
잡내안나고 누룽지맛도 일품 오리맛도 일품
이런 기술배우실분은 전화나 문자주세요
010-8710-5833 김현천
인천지역입니다
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김포한정식 아리랑한정식
► 예약 : 031-997-6115
► 위치 : 경기도 김포시 대곶면 대명리 376-1
► 이용시간 :오전10~저녁10
► 좌석안내 :
► 주차안내 : 가게앞 주차 무료
► 생신 예약시 미역국 제공
홈페이지 http://alr.modoo.at
김포한정식 아리랑한정식
한정식의 맛과 멋을 잘 표현한 아리랑한정식
매장입구랍니다
항아리단지도 예쁘게 자리잡아있고
머리장신구도 예쁘고
손지갑도 아주 많이 있네요
귀여운 고무신도 있고~
알록달록 부채도
아리랑한정식은 상견례도 많답니다
그래서 이렇게 분위기를 연출해놓았고요
커튼도 부티가나네요
칸칸이 음식에 집중하기 좋게 배치되있고
여러사람이 먹기에도 좋습니다
오르내리지 않는 자리도 있고
벽에는 벽화가 볼거리네요~
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