홍어회 판매하는곳 저온숙성 홍어회 국내산부터 수입까지

 

홍어회 판매하는곳 

부평 깡시장에 목포홍어나라

전 종종 사먹는 홍어회인데요

홍어회 어디서 사야하나? 혹은 어떤 홍어회가 안전할까? 생각도 해볼만합니다

 

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여기는 부평 깡시장입니다

 

 

 

왼편에 목포홍어나라 보이시죠?

40년이상을 홍어회와 함께 지낸 사장님

목포홍어나라 

홍어회 판매하는곳입니다

싱싱해 보이는 홍어회

 

선홍빗이라서 더 마음이 가는 목포홍어나라

 

꼬리를 보고 암놈 숫놈 구별도 한담니다

한번 들었는데 까먹었네요 ㅎㅎㅎ

 

개인적으로는 일반 홍어회보다

이런 무침 홍어회를 좋아한답니다

홍어회를 아직 못먹어본 사람은 이녀석부터 시작하는게 좋거든요~~

 

 

무침 한팩에 1만원

 

 

이녀석들도 요즘에는 종종 먹는데요 

아주 맛이 그만입니다 ^^

 

아르헨티나산도 있고요~

 

 

한접시 사다가 가족과 혹은 친구와 함께 먹으면 좋은 몸에좋은 홍어회

 

 

소화가 잘된다는 그 홍어가 이녀석입니다

 

 

선물용으로도 아주 그만인 홍어회입니다

 

 

좋은 날에 더욱 인기좋은 녀석

 

그마만큼 값어치를 하거든요~~

 

홍어는 버릴게 없는 생선입니다

 

 

 

 

어디서나 홍어회가 드시고 싶으시면 저처럼 

택배로 주문해서 먹을 수 있고

직접 매장을 방문해서 사먹을 수 있습니다

 

 

목포홍어나라의 특징중에 하나는 숙성과정이 남다르다는거에요~

뭐냐하면

일반적으로 들었던 이야기를 말해보면

홍어는 뜨끈뜨끈한 아랫묵에서 이블덮어서 숙성한다고 하는데

잘못 숙성하면 썩는다고 합니다

 

 

썩음 음식을 먹으면 탈이나게 마련인데요

저온숙성방식으로 나오는 목포홍어나라의 홍어회는

안심하고 믿고 먹을 수 있다는거~~

홍어회를 먹는다는건 건강을 챙길 수 있다는거~~

 

이렇게 저온숙성

 

아주 맘에듭니다

숙성방식이요~^^

 

막걸리에 김치 그리고 홍어회

캬~~~~~~~~

 

 

 

감칠맛 나 보이는 홍어회

 

 

2~3 접시 사다가 여렇이서 함께 건강을 챙겨보세요

 

주인 아주머니의 넉넉한 인심도 함께 배달됩니다

 

https://store.naver.com/restaurants/detail?id=16575924

• 인천 부평구 부흥로304번길 35-7

032-519-3966